眼下,市场上新鲜水果的种类渐渐多了起来。中国居民膳食指南指出,每天保证摄入200克至350克新鲜水果。
眼下,市场上新鲜水果的种类渐渐多了起来。中国居民膳食指南指出,每天保证摄入200克至350克新鲜水果。那么,对患有慢病的中老年人来说,可以放心地大快朵颐吗?来看看专家的建议吧!
慢性胃病患者:水果可以加热吃
不少胃不舒服的人一吃水果就更难受了,原因大多在于寒凉的水果对胃肠道有刺激。对此,市第一人民医院消化内科副主任耿高璞建议,把水果做成水果粥等,这样既能享受到水果的美味,又不会刺激胃肠道。
“尤其是患慢性胃炎、胃溃疡和感染幽门螺杆菌的人,不建议生吃苹果、梨、西瓜等含糖量高的水果,否则容易使胃酸分泌更旺盛。”耿高璞说,“可以把水果做成好消化的果泥,或者直接炖煮,不建议生吃。”
耿高璞推荐胃肠功能不好的人吃桃,此外,山药健脾胃,对消化功能弱的人非常友好,但要适量食用。
高血压患者:最好选择高钾水果
市第一人民医院心内一科主任安炎霞说,北方人患高血压,大多是钠盐敏感性高血压,也就是说,最重要的是注意高钾低钠饮食。若是血压、血脂都在可控范围内,那么吃新鲜水果没有什么禁忌,但最好选择高钾水果,如香蕉、芭蕉、牛油果、椰子、山楂等。“如果高血压合并肥胖,就要选择热量低一点、不那么甜的水果,牛油果就不适合了。”安炎霞说。
心内科有不少心衰的老病号,他们能不能吃水果呢?安炎霞说,单纯的心衰患者是可以吃水果的,但要注意控制量,避免摄入过多引起消化不良,出现胃肠道反应。“心衰患者可以选择香蕉、苹果、橘子等富含维生素、钾盐和膳食纤维的水果,慎吃含水量、含糖量高的水果,如西瓜、哈密瓜等。”
慢性肾病患者:想吃水果要看自身情况
高钾水果对高血压人群友好,但对慢性肾病尤其是需要透析的患者来说,一定要避免。
市第一人民医院肾内科血液净化中心副主任医师李莹表示,需要透析的患者除了不能吃香蕉、橙子这类高钾水果,还要避免吃含水量高的水果。想解馋的话,在两次透析之间,可以吃50克左右的西红柿等低钾水果。
该院肾内科主任朱俊利说,慢性肾病患者如果没有高钾血症,那么所有水果都是可以吃一点的,建议吃苹果、梨、葡萄、桃子、草莓等维生素及膳食纤维含量高的水果。
糖尿病患者:吃水果把握这三个要点
“糖尿病患者是可以吃水果的。”市第一人民医院内分泌科主任杨秋伟说,“只要把握一个前提、一个时间和一个指数即可。”
杨秋伟进一步解释,“一个前提”是指在血糖控制平稳的前提下,“一个时间”是指两餐之间,“一个指数”是指水果的升糖指数。
也就是说,血糖控制平稳的中老年人,可以在半晌的时候,吃半个苹果、两三个草莓或半个猕猴桃等升糖指数低的水果。(洛报融媒·洛阳网记者裴冉冉通讯员徐建军沈箬文)